Familie Kant, Leens


De garnalenpelmachines
Foto: gpckant.nl

Ede Staal zingt over de “genoat”. De sfeer die in dat lied wordt weergegeven is helaas nostalgie. Garnalen gaan naar Marokko om gepeld te worden wat ten koste gaat van de smaak.
Wij pellen de garnalen daags nadat ze zijn gevangen. Hierdoor behoudt de garnaal zijn volle specifieke smaak. Dagvers uit zee: heerlijk.
De pelmachines zijn zelf ontwikkeld, zelf gemaakt. Bij vader in de werkplaats boren, slijpen en schuren.
Drie broers werken samen in GPC Kant. Ieder met zijn eigen specifieke kennis voor het ene doel: het garnalenpellen terughalen naar Nederland. Een voorbeeld hoe een familiebedrijf met relatief weinig middelen de garnalenwereld op zijn kop kan zetten!

Eigen website:gpckant.nl